90% винограда Каберне Совиньон и 10% винограда Мерло. Оба сорта собраны в конце сентября 2013.

 

Вино отдыхает в течении двенадцати месяцев в дубовых бочках для получения нужной комбинации аромата винограда и запаха бочки. Вино производится без фильтрации в  процессе затенения для обеспечения богатого вкуса и аромата.

 

Вино отлично созревает в бутылках в течении четырех-семи лет.

 

Каберне Совиньон 2013 созревшее вино тёмно-красного цвета, с сильными ароматами сливы, лесных ягод и чёрных зерён, трав, маслин и мяты с намёком зелёного и чёрного перца. Вино содержит высокую концентрацию фенолов, на вкус  слегка вязкое, что способствует созданию стабильности в течение многих лет. Всё это вместе взятое придаёт вину здоровые свойства,  благодаря антиоксидантной активности фенольных соединений.

 

Каберне Совиньон ведущее вино в мире и в регионе Бордо во Франции. Вино естественный гибрид Каберне Фран и Совиньон Блан. Это доказано анализами ДНК.